为了传承和弘扬宏济堂中医药阿胶文化,光复滋补国宝之极品——九天贡胶,12月22日农历“冬至”,山东宏济堂制药集团阿胶公司举办了师带徒培训暨“九天贡胶”炼制仪式。阿胶的制造工艺在宏济堂文化中有着十分重要的地位,它随着宏济堂而生。1909年宏济堂创始人乐镜宇独创了“九昼夜精提精炼”制胶工艺,所生产的“九天贡胶”几乎独霸了当时海内外阿胶市场,其上等品被选为皇室贡品。
宏济堂九天贡胶的整个炼制过程,也是中国“阴阳五行、天人合一“思想的深刻彰显:选用3-4岁体型健壮的乌驴的皮,于冬至前一个月取皮进行晾干,冬至丑时取济水,依古法全手工绝技,用铜锅、银铲为工具,以桑木柴为火,经九天九夜、99道工序炼制方成。
在当天的开炼仪式上,宏济堂老胶工率多名炼胶工徒弟,诵读宏济堂百年堂训、并向徒弟们演练、讲述传统熬胶古法……
从今年开始,宏济堂阿胶公司引入了阿胶行业传统的以师带徒制度,让有着百年历史的宏济堂阿胶文化和生产绝技能够传承下去,随着年轻的阿胶人不断的注入和发展,继承与创新,通过研发相关产品及提升服务,宏济堂阿胶系列产品必将成为颇具影响力的权威长效品牌。