大连昱岽CEO赵旭东：平台建设助力行业发展

 当前的经济形势和社会环境要求各行各业都必须建立起自己行业的专属平台，食品行业也不例外，其中鲜肉行业尤为重视平台建设。中国鲜肉行业平台（http://www.zgxianrou.com/）的创始人赵旭东认为，对于鲜肉行业来说，电子商务无疑是现在最高效的营销手段，他着眼于未来，创建了中国鲜肉行业平台，为行业的持续健康发展注入了新的活力。为此记者对他进行了一次专访。

     赵旭东不仅是颇具慧眼的互联网技术倡导者，更是一位成功的民营企业家。他领导的大连昱岽食品有限公司是行业标兵，广受赞誉。公司成立于2005年，是大连市旅顺口区人民政府批准设立的，专业从事生猪养殖、收购、屠宰、加工、销售一体化服务的肉类联合企业。公司产品主要包括冷鲜肉、猪肉分割产品、猪副产品和熟食品加工。大连昱岽始终贯彻让百姓吃上放心肉的理念，成为最受信赖的冷鲜肉等肉类制品的加工企业之一。

    赵旭东认为，行业平台是大家了解企业与产品的窗口，是供求双方交换信息的中介。以网络营销为核心目标来进行平台建设，需要打破企业对网站建设的传统认识，中国鲜肉行业平台承载更多的是品牌塑造的功能，使得鲜肉是生产加工企业更注重产品质量，并通过线上与线下的结合创造更多的价值和商机。中国鲜肉行业平台使得健康的昱岽排酸肉更受欢迎，走进千家万户，这个平台也是对外展示的一个窗口，站在一个行业的高度来展示中国肉类食品。

    在赵旭东的指挥之下，大连昱岽食品有限公司和旅顺供销大厦有限公司建立了良好的合作关系，产品是以旅顺市内为中心，逐步辐射大连市内，为了让顾客吃上放心的"昱岽排酸肉"公司在开发区现已成立生猪繁育养殖基地，月出栏生猪2000头，真正做到食品的源头控制。经过全体昱岽人的努力。现在已经拥有完整的机械化流水屠宰、加工生产线，月屠宰、加工能力3000头左右。

    赵旭东说，如今电子商务已经成为很多终端产品的重要销售渠道，网络销售渠道也已经成为鲜肉行业的重要销售渠道。利用网络拓宽营销渠道已经成为食品行业未来发展的趋势。赵旭东还强调，一切营销的基础都是食品安全和质量的保证。开展网络营销的重点首先是要保证食品的质量，只有好的产品，配合适合企业的网络营销方式，正是由于采用了这种的战略，才确保了大连昱岽走在行业营销战略转型的前端，顾客对变得“大连昱岽”的品牌认知度也越来越高，百姓的餐桌也越来越离不开“昱岽排酸肉”了。